مزیدار چکن کو پوری ٹانگیں کیسے بنائیں

عنوان: مزیدار چکن کو پوری ٹانگیں کیسے بنائیں

تعارف:فیملی ڈنر ٹیبل پر چکن کی پوری ٹانگیں اکثر مہمان ہوتی ہیں۔ گوشت نرم اور رسیلی ہے اور مختلف طریقوں سے تیار کیا جاسکتا ہے۔ چاہے پین تلی ہوئی ، انکوائری ، اسٹیوڈ یا گہری تلی ہوئی ہو ، آپ منہ سے پانی دینے والی لذت حاصل کرسکتے ہیں۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو جوڑ دے گا تاکہ چکن کی ٹانگیں بنانے کے مختلف قسم کے مزیدار طریقے ترتیب دیں ، جس میں تفصیلی اعداد و شمار اور اقدامات ہوں گے۔

1. انٹرنیٹ پر پچھلے 10 دنوں میں سب سے مشہور چکن ٹانگوں کی ترکیبیں کی درجہ بندی

2. شہد گلیزڈ بھنے ہوئے مرغی کی پوری ٹانگ (سب سے زیادہ مشہور)

اجزاء:

مرحلہ:

1. چکن کی پوری ٹانگوں کو دھوئے اور ذائقہ کی سہولت کے ل the چاقو سے سطح پر کچھ کٹے اسکور کریں۔

2. شہد ، سویا ساس ، بنا ہوا لہسن اور نمک ملا کر ایک میرینڈ بنائیں۔

3. چکن کی ٹانگیں مرینیڈ میں ڈالیں اور کم از کم 2 گھنٹے (ترجیحی طور پر راتوں رات ریفریجریٹ کریں) کے لئے میرینٹ کریں۔

4. تندور کو 200 ° C پر پہلے سے گرم کریں ، مرغی کی ٹانگوں کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں ، اور 25-30 منٹ تک بیک کریں ، ایک بار آدھے راستے پر جائیں۔

5. اس وقت تک پکائیں جب تک کہ سطح سنہری نہ ہو اور گوشت پکایا جائے۔

3. پین تلی ہوئی چکن پوری ٹانگ (دوسرا سب سے زیادہ مقبول)

اجزاء:

مرحلہ:

1. چکن کی پوری ٹانگیں دھوئیں اور باورچی خانے کے کاغذ سے نکالیں۔

2. چکن کی پوری ٹانگ پر کالی مرچ اور نمک کو یکساں طور پر چھڑکیں اور اسے 10 منٹ آرام کرنے دیں۔

3. ایک پین کو گرم کریں ، زیتون کے تیل میں ڈالیں ، اور جب تیل گرم ہو تو ، چکن کی پوری ٹانگیں ڈالیں اور انہیں جلد کی طرف بھونیں۔

4. درمیانی آنچ پر بھونیں جب تک کہ جلد سنہری اور کرکرا نہ ہو (تقریبا 5 5 منٹ) ، مڑیں اور 5 منٹ تک بھونتے رہیں۔

5. چکن میں داخل کرنے کے لئے چوپ اسٹکس کا استعمال کریں۔ اگر کوئی خون نہیں نکلتا ہے تو ، یہ خدمت کے لئے تیار ہے۔

4. بریزڈ چکن پوری ٹانگ (تیسرا سب سے زیادہ مقبول)

اجزاء:

مرحلہ:

1. خون کی جھاگ کو دور کرنے کے لئے چکن کی پوری ٹانگیں دھوئے اور پانی میں بلینچ کریں۔

2. ایک پین میں تیل گرم کریں ، راک شوگر ڈالیں اور ہلچل بھون ڈالیں جب تک کہ یہ پگھل نہ جائے اور کیریمل کا رنگ بدل جائے۔

3. چکن کی پوری ٹانگیں شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ سطح یکساں طور پر رنگ نہ ہو۔

4. ہلکی سویا ساس ، گہری سویا ساس اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کریں ، اور مناسب مقدار میں پانی میں ڈالیں (چکن کی ٹانگوں کو ڈھانپنے کے لئے)۔

5. تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم گرمی میں کم کریں اور 20 منٹ تک ابالیں جب تک کہ رس کم نہ ہوجائے۔

5. اشارے

1.میرینٹ ٹائم:چکن کی ٹانگیں جتنی لمبی لمبی ہو جائیں گی ، ذائقہ اتنا ہی امیر ہوگا۔ کم از کم 2 گھنٹے تک میرینیٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

2.فائر کنٹرول:جب کڑاہی یا گرلنگ کرتے ہو تو ، باہر جلانے سے بچنے اور اندر کے کچے سے بچنے کے لئے گرمی پر توجہ دیں۔

3.پکانے کا مجموعہ:ذائقہ بڑھانے کے ل You آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق مرچ پاؤڈر ، زیرہ اور دیگر موسموں کو شامل کرسکتے ہیں۔

نتیجہ:چکن کی ٹانگیں پکانے کے بہت سارے طریقے ہیں ، چاہے وہ شہد سے بھنے ہوئے ، پین تلی ہوئی ہوں یا بریزڈ ہوں ، یہ مختلف ذوق کی ضروریات کو پورا کرسکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون نے آپ کو گھر میں آسانی سے مزیدار چکن کی پوری ٹانگیں بنانے کے لئے کچھ الہام دیا ہے!