فوڈ ٹیوب کیک پرت کو کیسے بنایا جائے
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کی پیداوار کے بارے میں گرم موضوعات میں ، گھریلو پائی کرسٹ پر انتہائی بحث کی گئی ہے۔ خاص طور پر ، "فوڈ ٹیوب پائی کرسٹ" اس کے کرکرا ذائقہ اور استعمال کی وسیع رینج کی وجہ سے توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ یہ مضمون آپ کو فوڈ ٹیوب کیک پرت کے پیداواری طریقہ کار کا تفصیلی تجزیہ فراہم کرنے کے لئے جدید ترین گرم عنوانات کو یکجا کرے گا ، اور متعلقہ ڈیٹا کا موازنہ منسلک کرے گا۔
1. فوڈ ٹیوب کیک پرت بنانے کے لئے اقدامات
1.مواد تیار کریں: اعلی گلوٹین آٹا ، گرم پانی ، نمک ، اور کھانا پکانے کا تیل بنیادی فارمولا ہے۔ کچھ نیٹیزین ذائقہ کو بڑھانے کے لئے انڈے یا دودھ شامل کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔
2.آٹا اختلاط کی مہارت: پانی کے درجہ حرارت کو تقریبا 40 40 ° C پر کنٹرول کیا جانا چاہئے۔ آٹا اس وقت تک گوندھا جانا چاہئے جب تک کہ یہ ہموار اور غیر چپچپا نہ ہو۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ پروفنگ کا وقت 30 منٹ سے زیادہ ہو۔
3.رولنگ کی کلید: آٹا کو 0.3-0.5 ملی میٹر پتلی سلائسوں میں رول کرنے کے لئے رولنگ پن کا استعمال کریں۔ کریکنگ کو روکنے کے لئے کناروں پر خصوصی کارروائی کرنے کی ضرورت ہے۔
4.کڑاہی لوازمات: پین میں تیل ڈالنے کی ضرورت نہیں ، ہلکے بھوری ہونے تک ہر طرف 20-30 سیکنڈ کے لئے درمیانی آنچ پر بھونیں۔
مواد | باقاعدہ خوراک | مقبول متبادل |
---|---|---|
اعلی گلوٹین آٹا | 200 جی | گندم کا سارا آٹا (صحت مند ورژن) |
پانی | 100 ملی لٹر | پالک کا رس/گاجر کا رس (رنگین پائی کرسٹ) |
نمک | 3G | سمندری نمک/نمک اور کالی مرچ (ذائقہ اپ گریڈ) |
2. انٹرنیٹ پر مشہور فارمولوں کا موازنہ
ہدایت کی قسم | پسند کی تعداد (10،000) | بنیادی خصوصیات |
---|---|---|
کلاسیکی اصل ذائقہ | 18.5 | ورسٹائل اور غلطیاں کرنے میں آسان |
سبز پیاز کا ذائقہ | 22.3 | تازہ بنا ہوا اسکیلینز شامل کریں |
گلوٹین فری ورژن | 15.7 | آٹے کے بجائے چاول کا آٹا استعمال کریں |
3. عام مسائل کے حل
1.پرت آسانی سے ٹوٹ جاتی ہے: آٹا میں ناکافی پانی ہوتا ہے یا بہت پتلا ہوتا ہے۔ پانی سے پاؤڈر تناسب کو 1: 2 میں ایڈجسٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.سخت ذائقہ: اگر کڑاہی کا وقت بہت لمبا ہے یا گرمی بہت زیادہ ہے تو ، اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ نان اسٹک پین + درمیانے درجے کی گرمی کا مجموعہ استعمال کریں۔
3.طریقہ کو محفوظ کریں: ٹھنڈا ہونے کے بعد ، ہر ٹکڑے کو تیل کے کاغذ سے الگ کریں اور 15 دن تک ذائقہ برقرار رکھنے کے لئے منجمد کریں۔
4. کھانے کے جدید طریقوں کے لئے سفارشات
حالیہ سماجی پلیٹ فارم کے اعداد و شمار کے مطابق ، کھانے کے درج ذیل تین تخلیقی طریقے سب سے زیادہ مقبول ہیں:
1.آئس کریم پائی رول: پرت کو قدرے گرم کیا جاتا ہے اور پھر آئس کریم میں لپیٹا جاتا ہے ، جس سے گرم اور سرد ذائقوں کا ایک کامل امتزاج پیدا ہوتا ہے۔
2.پنیر پھٹ ورژن: موزاریلا پنیر کے ساتھ سینڈویچ اور دو بار بیکڈ ، ساخت حیرت انگیز ہے۔
3.چربی والی سبزیوں کے لپیٹ میں کمی: چکن کے چھاتی اور کالی کے ساتھ جوڑا بنا ، یہ فٹنس کے شوقین افراد میں ایک نیا پسندیدہ بن گیا ہے۔
5. آلے کے انتخاب کی تجاویز
آلے کی قسم | استعمال کی شرح | فوائد اور نقصانات |
---|---|---|
روایتی رولنگ پن | 62 ٪ | موٹائی کو کنٹرول کرنے میں آسان لیکن وقت لگتا ہے |
آٹا پریس | 28 ٪ | اعلی کارکردگی لیکن ایڈجسٹ کرنا مشکل ہے |
پروفیشنل پائی کرسٹ پین | 10 ٪ | یکساں طور پر حرارت لیکن مہنگا ہے |
ایک بار جب آپ ان نکات پر عبور حاصل کرلیں تو ، آپ ایک ٹیوب کرسٹ بنانے کے راستے پر گامزن ہوں گے جو پیشہ ور ریستوراں کا حریف ہے۔ پہلی بار کوشش کرتے وقت کلاسک فارمولے کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، اور پھر اس سے واقف ہونے کے بعد تخلیقی بہتری لائیں۔ اپنے انوکھے نسخے کو شیئر کرنے کے لئے سوشل پلیٹ فارمز پر #piecrustchallenge عنوان استعمال کرنا یاد رکھیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں