آٹا کھاد کا استعمال کرتے ہوئے آٹا کیسے بنائیں

آٹا کھاد کا استعمال کرتے ہوئے آٹا کیسے بنائیں

رائزنگ آٹا پاستا بنانے کا ایک کلیدی اقدام ہے ، اور آٹا کھاد (پرانا نوڈلس) استعمال کرنا روایتی اور صحتمند ابال کا طریقہ ہے۔ آٹے کی کھاد نہ صرف پاستا کو ایک انوکھا ذائقہ دیتی ہے ، بلکہ آٹا کی پھڑپھڑ کو بھی بہتر بناتی ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے تعارف کرایا جائے گا کہ نوڈلز بنانے کے لئے آٹا کھاد کو کس طرح استعمال کیا جائے ، اور آپ کو گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور گرم مواد پر مبنی عملی اشارے فراہم کریں گے۔

1. نوڈلز کو ابال اور خمیر کرنے کے لئے بنیادی اقدامات

1.آٹا تیار کریں: آٹا آٹا آخری ابال کے بعد چھوڑا ہوا آٹا ہے اور اسے ٹھنڈی جگہ یا فرج میں رکھنے کی ضرورت ہے۔ استعمال سے پہلے اسے گرم پانی (تقریبا 30 ℃) سے گھٹا دینے کی ضرورت ہے ، تناسب عام طور پر 1: 1 ہوتا ہے۔

2.نوڈلز کو گوندھانا: آٹا اور گھٹا ہوا آٹے کی کھاد ملا دیں ، مناسب مقدار میں گرم پانی ڈالیں ، اور ہموار آٹا میں گوندیں۔ آٹے سے آٹے کا کھاد کا تجویز کردہ تناسب 10: 1 ہے۔

3.ابال: درجہ حرارت پر منحصر ہے ، آٹا کو ایک گرم جگہ (25-30 ℃) میں تقریبا 4-6 گھنٹوں کے لئے دیں۔

4.ابال چیک کریں: خمیر شدہ آٹا کے حجم میں 2 بار اضافہ ہوگا ، اور داخلہ شہد کی شکل میں ہوگا۔

2. انٹرنیٹ پر پچھلے 10 دنوں میں گرم عنوانات نوڈلز اور نوڈلز سے متعلق ہیں۔

3. خمیر شدہ نوڈلز کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات

4. خمیر شدہ آٹے کے فوائد

1.بہتر ذائقہ: پاستا کھاد کے ابال کے ذریعہ تیار کردہ نامیاتی ایسڈ پاستا کو ایک انوکھا ذائقہ فراہم کرتا ہے۔

2.ہضم کرنا آسان ہے: طویل مدتی ابال فیٹک ایسڈ کو آٹے میں گھٹاتا ہے اور غذائی اجزاء جذب کی شرح کو بہتر بناتا ہے۔

3.لمبی شیلف زندگی: خمیر شدہ پاستا کے خشک ہونے اور سخت ہونے کا امکان کم ہے۔

5. ماہر کا مشورہ

فوڈ بلاگرز کے حالیہ شیئرنگز کے مطابق ، یہ تجویز کی جاتی ہے کہ ابتدائی افراد تھوڑی مقدار میں آٹے (200 گرام) کے ساتھ مشق کرنا شروع کردیں اور آہستہ آہستہ آٹے کی کھاد کی فعال خصوصیات میں مہارت حاصل کریں۔ موسم گرما میں ابال کا وقت کم کیا جاسکتا ہے اور سردیوں میں اس میں توسیع کی جاسکتی ہے۔

6. آٹے کی کھاد کا تحفظ کا طریقہ

نتیجہ

اگرچہ خمیر شدہ آٹا میں زیادہ صبر کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن یہ صحت مند اور زیادہ مزیدار نوڈلز لاسکتی ہے۔ صحت مند کھانے کے موجودہ رجحان کے ساتھ مل کر ، اس روایتی مہارت میں مہارت حاصل کرنا نہ صرف آپ کی بھوک کو پورا کرسکتا ہے ، بلکہ روایتی ثقافت کا بھی وارث ہوسکتا ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ ہر ہفتے آٹا کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا اگلے آٹے کی کھاد کے طور پر ایک نیک چکر کی تشکیل کے ل. رکھیں۔