شراب کیسے بنائیں
الکحل (ایتھنول) ایک عام نامیاتی مرکب ہے جو میڈیکل ، ڈس انفیکشن ، خوراک اور صنعتی شعبوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ حالیہ برسوں میں ، صحت سے متعلق آگاہی اور وبا کے اثرات میں اضافے کے ساتھ ، الکحل بنانے کا طریقہ ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ اس مضمون میں پیداوار کے طریقہ کار ، خام مال کے انتخاب اور الکحل کے احتیاطی تدابیر کو تفصیل سے پیش کیا جائے گا ، اور آپ کو گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات پر مبنی جامع رہنمائی فراہم کی جائے گی۔
1. الکحل کیسے بنائیں

شراب بنانے کے دو اہم طریقے ہیں:ابالاورترکیب. دونوں طریقوں کے لئے تفصیلی اقدامات یہ ہیں:
| طریقہ | خام مال | اقدامات |
|---|---|---|
| ابال | شوگر (جیسے گنے ، مکئی ، گندم ، وغیرہ) | 1. خام مال کو کچل دیں اور گندگی بنانے کے لئے پانی شامل کریں۔ 2. ایتھنول اور کاربن ڈائی آکسائیڈ پیدا کرنے کے لئے ابال کے لئے خمیر شامل کریں۔ 3. آسون کے ذریعہ ایتھنول کو صاف کریں۔ |
| ترکیب | ایتھیلین (پیٹروکیمیکل پروڈکٹ) | 1. اتپریرک کی کارروائی کے تحت ایتھیلین اور پانی کا رد عمل ؛ 2. ایتھنول پیدا کریں ؛ 3. آسون کے ذریعہ صاف کریں. |
2. ابال کے طریقہ کار کے ذریعہ الکحل پیدا کرنے کا تفصیلی عمل
گھر اور چھوٹے پیمانے پر پیداوار میں ابال عام طور پر استعمال ہونے والا طریقہ ہے۔ یہاں مخصوص اقدامات ہیں:
| اقدامات | آپریشن | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| 1. خام مال کی تیاری | اعلی چینی کے مواد (جیسے گنے ، مکئی ، وغیرہ) والے خام مال کا انتخاب کریں | اس بات کو یقینی بنائیں کہ خام مال متناسب نہیں ہے ، بصورت دیگر ابال کا اثر متاثر ہوگا۔ |
| 2. کرشنگ اور تزئین و آرائش | خام مال کو کچل دیں ، پانی ڈالیں ، اور گرمی کو 60-70 ° C پر بنائیں تاکہ تزئین کو فروغ دیں۔ | درجہ حرارت جو بہت زیادہ ہیں انزائم کی سرگرمی کو ختم کردیں گے۔ |
| 3. ابال | 3-7 دن کے لئے 25-30 at پر خمیر اور خمیر شامل کریں | بیکٹیریل آلودگی سے بچنے کے لئے بند ماحول کو برقرار رکھیں۔ |
| 4. آسون | ابال کے شوربے کو تقریبا 78 ° C پر گرم کریں اور ایتھنول بخارات جمع کریں | نجاستوں کے اختلاط سے بچنے کے لئے درجہ حرارت پر قابو پالیں۔ |
3. انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کے مابین پچھلے 10 دن اور الکحل کی پیداوار کے مابین تعلقات
پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر الکحل سے متعلق گرم موضوعات ذیل میں ہیں ، جو شراب کی پیداوار اور استعمال کے بارے میں عوام کے خدشات کی عکاسی کرتے ہیں۔
| گرم عنوانات | متعلقہ مواد |
|---|---|
| گھر میں ڈس انفیکٹینٹ الکحل | وبا کے دوران ، گھریلو ساختہ الکحل کی طلب میں اضافہ ہوا ، اور ابال کے طریقے ایک مقبول تلاش بن گئے۔ |
| ماحول دوست الکحل کی پیداوار | ماحولیاتی آلودگی کو کم کرنے کے لئے الکحل بنانے کے لئے زرعی فضلہ (جیسے تنکے) کا استعمال کریں۔ |
| الکحل ایندھن کا اطلاق | صاف توانائی کے ذریعہ کے طور پر ، آٹوموبائل ایندھن میں الکحل کے استعمال نے بات چیت کو جنم دیا ہے۔ |
4. شراب بناتے وقت نوٹ کرنے کی چیزیں
حفاظت اور معیار کو یقینی بنانے کے لئے الکحل بناتے وقت یہاں کچھ چیزیں نوٹ کرنے کے لئے ہیں:
1.حفاظت پہلے: شراب آتش گیر ہے۔ آگ کے ذرائع سے دور رہیں اور پیداواری عمل کے دوران وینٹیلیشن کو برقرار رکھیں۔
2.خام مال کا انتخاب: تازہ ، آلودگی سے پاک خام مال کے استعمال کو ترجیح دیں اور مولڈی مادوں کے استعمال سے بچیں۔
3.ابال کنٹرول: ابال کے طویل وقت کا سبب بن سکتا ہے ، لہذا باقاعدگی سے معائنہ کی ضرورت ہے۔
4.آسون اور طہارت: آسون کے درجہ حرارت کو درست طریقے سے کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے ، بصورت دیگر یہ الکحل کی پاکیزگی کو متاثر کرسکتا ہے۔
5. شراب کے استعمال
الکحل کے استعمال کی ایک وسیع رینج ہے اور اس کے اطلاق کے اہم شعبے درج ذیل ہیں:
| مقصد | تفصیل |
|---|---|
| میڈیکل ڈس انفیکشن | 75 ٪ کی حراستی کے ساتھ الکحل بیکٹیریا اور وائرس کو مؤثر طریقے سے مار سکتا ہے۔ |
| فوڈ انڈسٹری | شراب بنانے ، مسالہ سازی ، وغیرہ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ |
| صنعتی خام مال | سالوینٹ یا کیمیائی خام مال کی حیثیت سے ، یہ ملعمع کاری ، صفائی کے ایجنٹوں وغیرہ کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔ |
نتیجہ
شراب کو مختلف طریقوں سے تیار کیا جاسکتا ہے ، ابال سے لے کر گھریلو اور چھوٹے پیمانے پر پیداوار تک ، جبکہ ترکیب زیادہ عام طور پر صنعت میں استعمال ہوتی ہے۔ اس طریقہ سے قطع نظر ، حفاظت اور کوالٹی کنٹرول پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ حالیہ گرم عنوانات کے ساتھ مل کر ، ڈس انفیکشن ، ماحولیاتی تحفظ اور توانائی کے شعبوں میں الکحل کے اطلاق نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو عملی رہنمائی فراہم کرتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں