بغیر سخت کیے بغیر سبز آٹا کیسے بنائیں

بغیر سخت کیے بغیر سبز آٹا کیسے بنائیں؟ انٹرنیٹ پر یوتھ گروپ کی سب سے مشہور تیاری کی مہارت سامنے آتی ہے

پچھلے 10 دنوں میں ، چنگنگ فیسٹیول کی روایتی لذت ، کنگٹوان ایک بار پھر انٹرنیٹ پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ معاشرتی پلیٹ فارمز پر "سبز پکوڑے کی سختی" اور "سبز پکوڑے کو کیسے محفوظ رکھنے کا طریقہ" پر تبادلہ خیال زیادہ ہے۔ یہ مضمون آٹا کو نرم اور موم کو برقرار رکھنے کے راز کو ظاہر کرنے کے لئے انٹرنیٹ پر تازہ ترین گرم موضوعات کو یکجا کرے گا۔

1. انٹرنیٹ پر نوجوانوں کی لیگوں سے متعلق حالیہ گرم ، شہوت انگیز تلاش کے عنوانات

2. سبز آٹا کی گیندیں مشکل ہونے کی بنیادی وجوہات کا تجزیہ

فوڈ بلاگرز کے تجرباتی اعداد و شمار کے مطابق ، سبز پکوڑے کی سختی بنیادی طور پر مندرجہ ذیل عوامل سے متعلق ہے۔

نرم اور مومی سبز پکوڑے کو یقینی بنانے کے لئے 7 7 کلیدی اقدامات

1.درست تناسب:چپچپا چاول کے آٹے سے گلوٹینوس چاول کے آٹے کا زیادہ سے زیادہ تناسب 7: 3 ہے۔ تھوڑی مقدار میں کھانا پکانے کے تیل کو شامل کرنے سے نرمی میں اضافہ ہوسکتا ہے۔

2.مگورٹ ٹریٹمنٹ:تھوڑا سا بیکنگ سوڈا شامل کرنا جب تازہ مگورٹ کو بلانچنگ کرنے سے اس کا زمرد سبز رنگ اور نرم ساخت برقرار رہ سکتا ہے۔

3.آٹا گوندھانے کی مہارت:آٹا کو گوندھنے کے لئے گرم پانی (تقریبا 60 60 ℃) کا استعمال کریں جب تک کہ یہ ہموار نہ ہو اور چپچپا نہ ہو۔

4.بھاپنے والی لوازمات:پانی کے ابلنے کے بعد ، اسے برتن میں ڈالیں اور 15-20 منٹ تک تیز آنچ پر بھاپ ڈالیں۔ عمل کے دوران ڑککن نہ کھولیں۔

5.کولنگ کا طریقہ:بھاپنے کے بعد ، اسے 5 منٹ کے لئے قدرتی طور پر ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر خشک ہونے سے بچنے کے لئے تیل کی ایک پتلی پرت سے برش کریں۔

6.طریقہ بچائیں:کمرے کے درجہ حرارت پر 2 دن سے زیادہ کے لئے اسٹور کریں۔ ریفریجریٹر میں اسٹور کریں اور پلاسٹک کی لپیٹ سے مضبوطی سے لپیٹیں۔

7.اشارے کو دوبارہ گرم کرنا:ریفریجریشن کے بعد ، نرم اور مومی ساخت کو بحال کرنے کے لئے سبز پکوڑے پانی کے اوپر 3-5 منٹ تک ابلیے جاسکتے ہیں۔

4. انٹرنیٹ مشہور شخصیت بلاگرز کے ذریعہ تجویز کردہ گرین آٹا کی ہدایت

5. نیٹیزینز کے ذریعہ تجربہ کردہ سبز پکوڑے کے تحفظ کے لئے موثر تکنیک

1.ویکیوم تحفظ کا طریقہ:شیلف کی زندگی کو 5 دن تک بڑھانے کے لئے سبز پکوڑے کو ویکیوم پرزرویشن باکس میں رکھیں۔

2.Cryopresive کا طریقہ:خدمت سے پہلے پلاسٹک کی لپیٹ میں انفرادی طور پر لپیٹیں اور منجمد ، ڈیفروسٹ اور بھاپ۔

3.نمی کے تحفظ کا طریقہ:نم کچن کے کاغذ کے ساتھ کنٹینر کے نیچے لائن لگائیں ، اسے ڈھانپیں اور اسے ذخیرہ کریں۔

4.شہد کوٹنگ کا طریقہ:نمی کے نقصان کو سست کرنے کے لئے سطح پر شہد کی ایک پتلی پرت لگائیں۔

5.درجہ بندی سے الگ تھلگ طریقہ:ایک دوسرے سے چپکنے سے بچنے کے لئے ہر سبز رنگ کی گیند کو آئل پیپر سے الگ کریں۔

6. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: اگلے دن میری سبز گیندیں مشکل کیوں ہوگئیں؟

ج: یہ چاول کے آٹے کے ناقص معیار یا اسٹوریج کے دوران ہوا کی نمائش کی وجہ سے ہوسکتا ہے۔ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ اعلی معیار کے گلوٹینوس چاول کا آٹا استعمال کریں اور اس پر مہر بند رکھنا یقینی بنائیں۔

س: ریفریجریٹڈ ہونے کے بعد سبز پکوڑے کی نرمی اور پیٹ کو کیسے بحال کیا جائے؟

ج: بہترین طریقہ یہ ہے کہ پانی پر 3-5 منٹ تک بھاپیں ، یا مائکروویو میں گرم کرتے وقت پانی کا ایک چھوٹا سا کٹورا اس کے ساتھ رکھیں۔

س: کیا میں سبز پکوڑے بنانے کے لئے چاولوں کا سارا آٹا استعمال کرسکتا ہوں؟

A: سفارش نہیں کی گئی۔ خالص گلوٹینوس چاول کے آٹے سے بنی سبز پکوڑے گرنے میں آسان ہیں ، لہذا گلوٹینوس چاول کے آٹے کو مناسب طریقے سے شامل کرنے سے ذائقہ بہتر ہوسکتا ہے۔

ان تکنیکوں میں عبور حاصل کرنے سے ، آپ کامل سبز آٹا بنا سکیں گے جو نرم ، چیوئے اور مزیدار ہے اور کئی دن ذخیرہ کرنے کے بعد بھی سخت نہیں ہوگا۔ جیسے جیسے ٹام جھاڑو کا دن قریب آرہا ہے ، انٹرنیٹ کی مشہور شخصیت کے ان طریقوں کو آزمائیں!